Qual é o papel do nitrogênio nas aplicações de embalagens de café

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Descrição do produto

Máquina de proteção de nitrogênio para gerador de nitrogênio de café
Qual é o papel do nitrogênio nas aplicações de embalagens de café?Limpeza do armazenamento de café a granelTorrar os grãos realça o sabor e o aroma do café. Depois que os grãos são torrados, eles precisam ser armazenados em um local fechado, como um silo. Controlar a quantidade de oxigênio na área de armazenamento é importante porque a exposição excessiva ao oxigênio pode esgotar as características de aroma e sabor dos grãos torrados. O nitrogênio pode ajudar a neutralizar e prevenir os efeitos negativos da exposição excessiva ao oxigênio, ao mesmo tempo que controla a quantidade de oxigênio no instalações de armazenamento, embalagem e transporte. Para manter a qualidade dos grãos de café, os níveis de oxigênio nas instalações de armazenamento precisam ser de 1% ou menos. Geradores de nitrogênio no local para armazenamento de grãos de café podem ajudar a gerar um fluxo constante de nitrogênio para substituir o oxigênio na área de armazenamento, mantendo assim a alta qualidade do produto a longo prazo, mantendo os grãos frescos e evitando que os óleos naturais dos grãos reajam com oxigênio ambiente que, com o tempo, apodrece. Enxágue com nitrogênio em embalagens de café A descarga de nitrogênio é amplamente utilizada na produção e embalagem de café. Na produção de sacos de café, xícaras K e tanques ou sacos de armazenamento maiores, o fornecimento de nitrogênio de qualidade alimentar usar um gerador de nitrogênio no local é a forma mais econômica de fornecimento de nitrogênio para descarga atmosférica. Após enxaguamento com azoto, o produto de café é selado com pouco oxigénio na embalagem. Esta atmosfera estenderá muito o frescor dos produtos de café e a vida útil do produto. Café com carga de nitrogênio O café com infusão de nitrogênio, também conhecido como café nitro frio ou simplesmente café frio, é o mais recente desenvolvimento na indústria. Nitrogênio pressurizado ou uma mistura de dióxido de carbono e nitrogênio é injetado em um VAT congelado de café fabricado tradicional. Consumido diretamente da mesma forma que a cerveja, o café com infusão de nitrogênio normalmente tem um sabor mais suave e menos amargo do que o café gelado normal, sem intensificadores como creme ou açúcar. O gerador de nitrogênio no local pode fornecer o nitrogênio necessário.